Chokolade cupcake opskrift

Chokolade Cupcakes med ultimativ chokolade frosting

Lev. 0 dage	Ikke på lager
Varenavn:	Chokolade Cupcakes med ultimativ chokolade frosting
Varenummer	30-03

Bedømmelse for Chokolade Cupcakes med ultimativ chokolade frosting

Bedømmelse: 3.67 ud af 5 baseret på 3 stemmer

0 anmeldelser

Produktet er endnu ikke anmeldt. Klik her for at skrive en anmeldelse.

Chokolade cupcakes

50 g kakaopulver
240 ml kogende vand
175 g mel
2 tsk bagepulver
½ tsk salt
113 g usaltet smør (stue temp.)
200 g sukker
2 store æg (stue temp.)
2 tsk vanille (essens)

1. Kogende vand og kakaopulver røres godt og sættes til afkøling.

2. Mel, bagepulver og salt blandes i en skål for sig.

3. Smør og sukker piskes let og luftigt i en anden skål. Æggene piskes i et af gangen. Tilsæt vaniellen. Tilsæt mel blanding, pisk kun blandingen til det lige er blandet. Tilsæt kakao blandingen og rør indtil blandingen er glat.

Bages ved 190 grader (ikke varmluft) i 16-20 min, du kan teste med en tandstik undervejs hvis du er i tvivl. Jeg fyldte mine forme op med ca 1 cm fra kanten, og fik 12 cupcakes ud af det. I den oprindelig opskrift står der 16 stk. og det kunne der også sagtens ha været, hvis formene fyldes lidt mindre.

Ultimate chocolate frosting a la Martha Stewart

9 dl flormelis
2,5 dl kakao
180 g blødt smør
1,25 dl lun mælk (hvis du vil ha en frosting der er stiv, skal du tilsætte lidt af gangen, og ikke nødvendigvis det hele)
3 tsk vanillesukker

Det hele kommes i en skål og piskes til en luftig creme.

Det er en super lækker og nem frosting. Jeg lavede kun halvdelen af opskriften til mine 12 cupcakes, og havde stadig frosting tilbage. Men skal du lave store flotte swirls, så skal du lave hele opskriften. Undlader du kakaoen har du vanille frosting.

«-Tilbage

Vis uden moms Anbefal Print